Quelques touches de vert font office de taches dans un paysage aussi sec que le désert de San Pedro de Atacama, le plus aride au monde…et pour cause nous ne sommes qu’à quelques centaines de km de San Pedro de Atacama exactement à Navidad , 200km au sud de Santiago.C’est ici que Bolivia Inti, association française est en partenariat avec Colama une association locale qui produit et diffuse dans les campagnes des cuiseurs solaires, des fours économiques, des douches solaires, des sécheurs de fruits et des marmites norvégiennes.
C’est aussi grâce au soutien de l’ONU qui finance un programme du PNUD à la suite du tremblement de terre dont a été victime la population locale que l’action peut être pérennisée.Le 1^er jour de notre tournage correspond au 1^er jour de stage des familles choisies pour obtenir le cuiseur solaire. 12 personnes parmi lesquels Guillermo le seul homme se sent un peu perdu ! Critères pour être parmi les heureux élus : critères sociaux ou victimes du tremblement de terre mais aussi travailler au moins 4 jours de la semaine. Moyenne d’âge 45 ans, bien moins que la moyenne du village victime d’exode rurale mais aussi et surtout de désertification.

Encourages par le gouvernement pour planter des eucalyptus et des pins plutôt que du blé ou du mais, nombreux sont les paysans qui ont vu leur revenus croitre très vite mais ce de manière non pérenne tant ces récoltes sont demandeuses en eau. Ainsi le bois acheté par certaines multinationales de meubles est devenu le problème majeur, le bois local étant vendu l’export.Il est donc devenu impossible pour ces familles de subvenir a leurs besoins primaires tels ceux de se chauffer ou de cuisiner. L’idée est alors venue de faire du soleil un atout!Juanita, maman de 3 enfants dans la campagne de Navidad témoigne: `le cuiseur solaire me permet d’économiser du bois, de l’eau et surtout du temps. Je peux désormais faire d’autres taches pendant la cuisson.
En prime la maison n’est plus enfumée et nous n’avons plus besoin de sortir lors de la cuisson sans parler du fait que les aliments ne sèchent plus mais se conservent beaucoup mieux et beaucoup plus longtemps.`Témoignage identique de Mercedes dont les arbres fruitiers sont la seule source de revenus.Gâteau au chocolat, flan, et autres `dulces` locaux ou non, 2h de cuisson dans le cuiseur solaire, il n’en fallait pas plus a nos stagiaires pour être convaincus de l’utilité du cuiseur solaire et accueillir ainsi comme il se doit demain la responsable du programme de l’ONU!Pour plus d’informations suivez ce lien!
http://www.boliviainti-sudsoleil.org/